【專欄﹒紅杏出牆】 【作者﹒野 薔】

游   來   游   去   的   魚

野 薔


    最 近 染 上 了 一 種 常 去 韓 國 城 的 文 化 。

    文 化 也 是 可 以 染 的 嗎 ? 是 啊 。 就 是 耳 濡 目 染 的 染 。

    最 初 一 次 接 觸 韓 國 文 化 , 是 在 另 外 一 個 城 市 了 。

    那 是 科 羅 拉 多 泉 水 城 。 它 有 著 落 磯 山 脈 的 磐 石 文 化 。 縱 然 存 在 著 “ 仁 者 愛 山 智 者 愛 水 ” 之 說 , 我 還 是 覺 得 這 種 美 于 我 來 說 過 分 荒 野 、 過 分 男 性 化 了 。

    朋 友 帶 著 我 , 去 找 尋 “ 女 性 化 ” 。 “ 我 領 你 去 逛 東 方 超 市 。 ” 朋 友 說 。 這 , 就 是 你 們 理 解 的 “ 女 性 ” 嗎 ? 也 罷 ! 我 不 想 在 這 時 候 否 認 , 主 要 是 不 想 餓 著 肚 子 掙 扎 。

    不 過 呢 , 朋 友 說 , 這 里 是 沒 有 中 國 超 市 的 。 “ 中 國 人 有 是 有 , 可 是 太 少 了 , 不 成 氣 候 。 我 帶 你 去 間 韓 國 超 市 。 ”

    韓 國 人 在 這 里 為 什 么 就 能 夠 成 氣 候 呢 ? 這 就 是 歷 史 的 原 因 了 : 這 里 呢 , 有 個 美 國 著 名 的 空 軍 學 院 , 空 軍 軍 官 早 先 有 不 少 人 在 韓 國 的 基 地 附 近 找 了 當 地 女 子 , 于 是 就 將 太 太 娶 了 回 來 ﹔ 太 太 的 親 眷 們 呢 , 又 逐 步 地 跟 了 過 來 … …

    話 說 著 , 我 們 已 經 在 韓 國 超 市 了 。 我 站 在 一 只 碩 大 的 黑 色 塑 膠 袋 前 發 愣 , 打 開 一 看 , 卻 原 來 , 是 一 簇 簇 緊 挨 著 的 豆 芽 。

    那 一 幕 , 印 在 我 的 腦 子 里 , 許 久 。

    現 在 這 個 城 市 , 那 可 是 什 么 族 裔 都 成 點 兒 氣 候 的 。 不 要 說 中 國 城 、 韓 國 城 了 , 就 是 小 東 京 、 小 西 貢 也 是 打 開 地 圖 有 跡 可 尋 的 。

    如 果 有 人 說 , 好 萊 塢 是 這 個 城 市 的 象 征 , 我 寧 可 說 , 國 際 化 , 才 是 這 個 城 市 的 特 點 。 好 萊 塢 是 美 國 東 西 , 沒 錯 ﹔ 難 道 說 , 與 其 他 單 一 民 族 相 比 , 美 利 堅 的 國 際 化 不 能 成 為 一 大 特 色 嗎 ? 誰 能 說 這 兒 不 是 地 道 的 美 國 ? 這 正 是 地 道 的 美 利 堅 合 眾 國 。

    關 于 韓 國 , 我 的 知 識 已 經 不 僅 僅 局 限 于 那 一 簇 簇 擁 擠 的 豆 芽 了 。

    在 6 2 頻 道 , 每 天 都 看 見 他 們 的 新 聞 , 當 然 就 是 看 見 而 已 , 我 完 全 不 懂 的 , 只 聽 到 若 干 的 “ 司 密 打 ” 、 “ 司 密 打 ” 。 那 是 在 中 文 節 目 之 後 , 有 時 候 還 沒 來 得 及 轉 台 , 就 多 看 了 一 眼 。

    不 過 , 新 年 期 間 , 我 還 真 看 了 他 們 整 整 一 台 文 藝 節 目 呢 , 象 是 在 美 韓 國 社 區 的 聯 歡 活 動 , 不 錯 !

    語 言 自 然 是 不 通 的 , 也 妨 礙 不 大 , 頂 多 就 是 他 們 笑 的 時 候 我 不 笑 罷 了 。 舞 蹈 十 分 優 美 , 是 拍 打 著 腰 鼓 很 整 齊 地 翩 翩 起 舞 的 那 種 。 后 來 參 加 進 來 兩 個 洋 人 , 就 不 那 么 整 齊 了 。

    我 象 好 奇 所 有 高 擋 口 紅 一 樣 , 也 在 韓 國 城 找 到 了 她 們 最 時 興 的 口 紅 : 很 貴 , 而 那 些 顏 色 在 我 看 來 , 不 管 深 淺 , 都 很 接 近 沒 有 上 釉 的 陶 缽 。 我 沒 有 買 。

    我 有 了 生 活 里 自 己 的 韓 國 朋 友 , 還 跟 他 學 會 了 在 熱 騰 騰 的 蓋 澆 飯 上 現 場 攪 和 一 個 生 雞 蛋 。

    我 一 直 懷 疑 , 我 對 韓 國 文 化 的 所 有 這 些 興 趣 , 是 否 都 最 初 源 于 在 科 羅 拉 多 荒 野 城 市 里 那 茂 密 的 豆 芽 ? 說 不 清 楚 。

    不 過 最 近 我 常 去 韓 國 城 , 卻 是 為 了 几 條 黃 魚 。

    黃 魚 , 其 實 中 國 食 品 店 就 有 。 才 看 到 的 時 候 , 著 實 驚 喜 過 。

    在 國 內 , 還 是 很 小 的 時 候 , 黃 魚 有 得 賣 , 季 節 好 象 是 國 慶 節 吧 。 后 來 呢 , 當 人 們 發 現 黃 魚 買 不 到 的 時 候 , 就 越 發 覺 得 黃 魚 好 吃 了 。 還 是 說 因 為 黃 魚 好 吃 所 以 才 買 不 到 了 ? 不 知 道 , 這 也 許 是 個 先 有 雞 還 是 先 有 蛋 的 問 題 。 很 高 深 的 。

    吃 了 之 後 方 才 明 白 : 那 不 過 是 變 了 種 的 黃 魚 , 淡 而 無 味 。 同 路 人 是 個 畫 畫 的 , 他 強 調 說 , 從 其 外 形 觀 察 , 不 僅 尺 寸 太 大 , 而 且 頭 部 的 弧 線 和 眼 睛 都 有 些 不 正 宗 。 是 嗎 ? 我 說 , 我 只 在 與 人 交 流 時 注 意 眼 睛 , 買 魚 也 得 留 神 眼 睛 是 吧 。

    韓 國 城 的 黃 魚 不 僅 尺 寸 正 確 , 而 且 眼 睛 、 眼 眶 以 及 頭 部 的 弧 線 都 統 統 正 確 。 問 題 在 于 統 統 正 確 的 黃 魚 不 止 一 種 ! 我 最 怕 多 種 選 擇 了 。

    冰 柜 里 的 三 塊 九 九 , 冰 凍 的 , 從 中 國 來 ﹔ 玻 璃 柜 里 的 六 塊 九 九 , 從 韓 國 直 接 空 運 而 來 , 是 速 凍 的 , 沒 有 那 么 堅 硬 。

    我 們 選 擇 了 韓 國 的 。

    本 來 , 我 們 并 不 是 那 么 吃 得 起 , 問 題 是 冰 柜 前 沒 有 站 著 服 務 生 ﹔ 而 玻 璃 柜 后 邊 站 著 一 位 笑 容 可 拘 的 韓 國 老 人 , 他 方 圓 的 臉 緊 抿 著 嘴 唇 ( 不 會 說 英 文 ) 。 在 我 們 徘 徊 猶 豫 之 際 , 老 人 就 那 么 彬 彬 有 禮 地 一 直 看 著 我 。 我 說 過 , 我 會 在 意 這 種 人 際 間 的 交 流 的 , 我 從 老 人 手 上 買 了 兩 條 韓 國 黃 魚 。

    當 晚 , 我 就 做 了 糖 醋 黃 魚 。 朋 友 和 我 一 筷 子 接 著 一 筷 子 , 品 嘗 著 黃 魚 特 有 的 “ 蒜 瓣 肉 ” , 都 覺 得 比 小 時 候 曾 經 吃 過 的 還 要 新 鮮 好 多 倍 !

    可 是 飽 餐 之 後 , 就 又 有 了 新 論 。

    朋 友 說 , 這 黃 魚 是 不 是 太 新 鮮 了 ? 沒 有 小 時 候 的 味 道 。 我 懂 , 我 知 道 他 在 說 什 么 。 我 和 他 從 同 一 個 城 市 來 , 我 們 的 城 市 不 沿 海 。 小 時 候 吃 到 的 海 魚 , 都 是 菜 場 供 應 的 , 那 會 兒 的 運 輸 條 件 , 你 可 以 想 見 , 新 鮮 度 是 打 了 好 些 折 扣 的 。

    “ 你 們 家 是 不 是 管 黃 魚 叫 臭 黃 魚 呀 ? ” 朋 友 問 我 , 我 笑 答 “ 正 是 正 是 ” , 我 們 家 真 也 這 么 叫 的 。

    于 是 乎 , 我 們 再 一 次 去 韓 國 城 的 時 候 , 就 選 擇 了 來 自 中 國 的 黃 魚 。 冰 凍 的 黃 魚 , 新 鮮 度 上 , 是 比 速 凍 的 稍 遜 風 騷 , 不 過 , 我 們 都 滿 足 于 有 了 小 時 候 的 味 道 。

    中 國 超 市 能 買 到 在 國 內 吃 不 到 的 黃 魚 , 可 那 是 美 國 土 長 的 , 不 是 一 個 味 道 。

    韓 國 超 市 里 , 能 買 到 我 們 美 食 史 上 最 新 鮮 的 黃 魚 , 從 韓 國 來 。

    我 們 最 終 在 韓 國 超 市 里 選 擇 了 我 們 概 念 里 最 理 想 的 黃 魚 , 從 中 國 來 。

    韓 國 城 的 中 國 黃 魚 , 是 從 中 國 直 接 運 來 的 ? 還 是 路 經 韓 國 再 遠 道 赴 美 的 ? 不 得 而 知 。 我 是 一 點 貿 易 不 懂 的 , 這 里 邊 也 許 又 高 深 了 。

    哦 ! 游 來 游 去 的 魚 喲 。

    男 人 吧 , 往 往 不 大 容 易 滿 足 于 采 購 一 點 食 品 , 這 是 被 他 們 視 作 “ 女 性 文 化 ” 的 。 終 于 有 一 次 , 同 去 的 朋 友 在 一 家 禮 品 店 里 , 發 現 了 一 種 大 文 化 ─ ─ 國 際 的 文 化 。

    他 拉 我 過 去 , 我 說 干 什 么 , 我 正 要 去 對 面 的 點 心 店 里 買 米 糕 呢 : 韓 國 的 蒸 米 糕 很 象 家 鄉 的 , 只 不 過 帶 了 些 咸 味 , 而 家 鄉 的 微 甜 。

    朋 友 執 意 拖 我 過 去 , 還 說 什 么 他 的 發 現 恰 與 我 的 米 糕 有 關 呢 。 會 嗎 ?

    他 讓 我 看 了 几 張 韓 國 的 聖 誕 卡 : 咦 ! 好 好 玩 , 真 有 一 張 似 與 我 的 米 糕 有 關 。

聖誕賀卡     這 些 聖 誕 賀 卡 里 都 多 少 融 進 了 韓 文 化 以 及 韓 文 化 對 西 方 文 化 的 理 解 與 接 受 。 有 一 張 ( 就 是 所 謂 與 米 糕 有 關 的 ) 甚 至 是 幅 歡 快 的 舂 米 圖 : 倆 小 兔 圍 著 米 臼 , 掄 著 工 具 一 起 一 落 , 舂 米 榔 頭 一 紅 一 綠 。

    很 有 意 思 ─ ─ 我 第 一 次 見 著 這 樣 的 藝 朮 。

    這 樣 的 藝 朮 發 揮 有 什 么 不 好 嗎 ? 我 看 著 擁 擠 的 禮 品 店 , 賀 卡 的 風 靡 是 眼 見 為 實 的 。

    我 不 禁 想 到 , 會 不 會 哪 天 , 中 國 的 聖 誕 賀 卡 , 也 和 自 己 的 辭 舊 迎 新 習 俗 結 合 到 了 一 起 去 , 那 就 添 將 一 條 魚 嘍 ?

    我 原 是 瞎 想 的 。 文 化 是 這 么 樣 傳 播 與 融 合 的 嗎 ?

    哦 ! 游 來 游 去 的 魚 喲 。

〔完〕


(Posted on 99-07-08)

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