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举 头 望 明 月 低 头 思 故 乡 ·野 蔷·
正 月 十 五 , 月 照 常 的 圆 , 有 人 说 比 别 的 十 五 更 加 圆 了 。 南 加 州 这 块 地 方 , 四 季 如 春 。 加 上 中 国 人 居 住 区 春 节 期 间 热 闹 的 人 气 , 更 有 如 提 前 进 入 了 夏 季 。 罗 先 生 家 里 升 起 了 炊 烟 : 今 天 邀 请 了 几 家 来 吃 烧 烤 。 罗 家 烧 烤 水 平 之 高 超 , 从 来 就 享 誉 在 附 近 一 带 的 熟 人 中 间 。 所 以 听 到 了 罗 公 的 邀 请 , 每 一 家 的 每 一 个 人 都 欣 然 前 往 , 兴 趣 盎 然 。 虽 然 谭 家 原 本 是 打 算 吃 四 喜 汤 团 的 , 刘 家 也 计 划 了 再 度 包 饺 子 , 结 果 都 被 罗 家 邀 请 了 去 。 说 法 基 本 上 是 统 一 的 : 其 实 , 我 们 也 会 做 烧 烤 , 可 罗 家 的 烧 烤 风 味 独 特 , 因 为 罗 先 生 巧 妙 地 运 用 了 一 些 孜 然 。 悠 悠 烧 烤 香 烟 夹 杂 着 一 缕 孜 然 味 儿 , 飘 飘 然 荡 漾 在 罗 家 后 院 。 第 一 阶 段 的 寒 暄 , 在 饥 肠 辘 辘 的 条 件 下 进 行 , 女 人 们 相 互 夸 奖 着 穿 戴 与 发 型 ; 男 人 们 则 笑 嘻 嘻 地 看 着 女 人 并 不 时 地 咽 下 一 点 口 水 。 来 得 早 不 如 来 得 巧 。 当 刘 家 跨 进 院 门 的 时 候 , 第 一 批 炭 烧 牛 肉 正 正 好 秀 色 可 餐 。 刘 小 妹 手 都 来 不 及 洗 就 开 吃 了 。 刘 先 生 一 旁 笑 着 , 与 其 说 是 解 释 不 如 说 是 欣 赏 : “ 你 看 , 你 看 , 这 里 长 大 的 孩 子 就 是 不 晓 得 客 气 。 ” 他 自 豪 地 将 “ 这 里 长 大 的 ” 几 个 字 强 调 得 很 厉 害 。 刘 太 太 不 依 , “ 那 也 得 教 教 她 ‘ 饭 前 便 后 要 洗 手 ’ 呀 , 你 就 是 贯 她 。 ” 眼 看 这 两 口 子 就 要 顶 上 了 , 罗 太 太 一 声 “ 啊 呀 ” 和 了 稀 泥 。 “ 啊 呀 , ” 罗 太 太 说 , “ 开 吃 开 吃 ! 都 别 客 气 了 。 哎 , 谭 先 生 不 是 刚 回 国 了 一 趟 嘛 , 给 我 们 讲 讲 什 么 新 鲜 事 儿 吧 。 ” 谭 先 生 当 仁 不 让 : 好 久 没 回 去 了 , 变 化 是 不 小 呢 。 这 个 关 子 一 卖 , 分 散 在 各 个 角 落 的 饮 食 男 女 都 聚 拢 过 来 。 孩 子 们 仍 然 自 由 地 分 散 于 各 处 , “ 这 里 长 大 的 ” 孩 子 们 是 听 不 懂 这 些 的 。 谭 先 生 的 新 闻 是 , 他 的 城 市 现 在 没 有 那 么 多 自 行 车 的 铃 铛 声 了 。 “ 哦 ! ” 听 的 人 都 很 吃 惊 , 多 半 的 人 是 没 听 懂 。 有 人 发 问 : “ 都 叫 出 租 车 的 喇 叭 声 代 替 了 吗 ? ” 也 不 是 , 谭 先 生 继 续 说 : “ 私 人 轿 车 、 出 租 车 的 喇 叭 声 也 少 有 听 到 。 ” “ 哦 ? ” 这 次 反 没 有 人 发 问 了 , 大 家 惶 惶 然 , 不 知 该 问 什 么 了 。 谭 先 生 笑 着 解 释 说 : 是 这 样 的 噢 , 大 、 小 汽 车 呢 变 得 比 原 来 多 多 了 ; 自 行 车 呢 也 仍 然 很 多 。 都 太 多 了 , 大 家 就 觉 得 按 铃 按 喇 叭 根 本 起 不 了 什 么 作 用 了 , 自 动 地 就 免 劳 了 。 “ 啊 ? ” 听 的 人 都 目 瞪 口 呆 了 。 不 知 是 谁 问 了 句 大 家 的 心 里 话 : “ 那 , 交 通 秩 序 有 那 么 好 吗 ? ” 谭 先 生 说 , 倒 还 好 , 相 互 都 习 惯 了 。 开 车 人 与 开 车 人 之 间 、 开 车 人 与 骑 车 人 之 间 都 产 生 了 一 些 不 成 文 的 默 契 。 有 时 候 , 你 看 得 出 , 开 车 人 和 骑 车 人 都 相 当 有 个 性 呢 。 “ 有 意 思 , 嘿 嘿 … … , 有 意 思 。 ” 听 的 人 发 出 了 一 种 赋 有 想 象 余 地 的 评 论 。 谭 先 生 又 补 充 说 : “ 不 过 , 回 去 开 车 还 是 不 大 敢 的 , 有 些 规 则 得 慢 慢 适 应 , 你 比 方 说 , 十 字 路 口 没 有 左 转 灯 , 我 看 那 些 出 租 车 司 机 都 是 硬 开 过 去 切 断 迎 面 而 来 的 直 行 车 流 。 ” “ 哇 ! ” 几 位 女 性 听 了 , 刹 那 间 噎 住 了 似 的 。 “ 哎 ! 吃 啊 , 吃 啊 , 边 吃 边 说 , 趁 热 哦 ! ” 罗 太 太 就 有 这 点 可 爱 之 处 , 总 能 在 关 键 时 刻 及 时 地 插 科 打 浑 。 于 是 乎 , 大 家 又 开 始 咀 嚼 了 , 又 开 始 喘 气 了 , 几 位 女 性 也 没 有 再 被 卡 在 “ 十 字 路 口 ” 了 。 话 题 很 自 然 地 就 回 到 了 罗 家 的 烧 烤 。 “ 放 一 点 孜 然 就 是 不 同 , 好 香 ! ” “ 其 实 , 中 国 西 北 部 少 数 民 族 都 有 用 孜 然 的 习 惯 的 , 你 没 注 意 到 那 新 疆 羊 肉 串 , 就 散 发 这 种 味 道 呢 ” … … 越 说 越 起 劲 , 越 品 越 觉 得 这 孜 然 不 同 凡 响 。 “ 那 会 儿 , 也 没 怎 么 吃 羊 肉 串 , 挺 贵 的 , 做 学 生 期 间 也 不 是 随 意 就 奢 侈 得 起 的 。 ” “ 还 有 人 说 不 卫 生 , 羊 肉 不 地 道 , 那 串 肉 的 铁 签 吧 , 也 就 是 废 自 行 车 轱 辘 上 的 辐 条 ! ” 怎 么 又 扯 到 自 行 车 上 来 了 。 小 戴 插 话 说 , “ 我 们 那 儿 是 绝 不 产 孜 然 也 不 卖 孜 然 的 。 ” ( 她 是 江 南 姑 娘 。 ) 接 着 她 又 说 , “ 研 究 生 那 会 儿 , 我 们 班 一 外 号 叫 ‘ 女 大 侠 ’ 的 , 说 是 要 去 新 疆 旅 行 , 班 上 一 阵 风 的 都 叫 她 代 买 孜 然 。 在 羊 肉 串 时 兴 的 那 一 阵 子 , 孜 然 还 真 ‘ 物 以 稀 为 贵 ’ 了 呢 。 ” “ 可 是 后 来 也 没 听 说 谁 象 模 象 样 地 做 了 羊 肉 串 吃 , 有 了 孜 然 不 还 得 具 备 别 的 条 件 嘛 。 ” 谭 太 太 接 话 了 : 是 啊 , 烤 炉 啦 、 即 燃 煤 炭 啦 什 么 的 , 都 是 踏 破 铁 鞋 也 不 一 定 能 找 得 到 的 。 “ 没 错 , 没 错 。 ” 几 位 附 和 着 。 而 后 又 接 着 感 叹 : 唉 , 其 实 美 国 市 场 上 的 烧 烤 火 炉 大 多 数 都 是 中 国 产 品 , 中 国 人 为 什 么 不 研 究 研 究 给 自 己 也 生 产 些 呢 ? 即 燃 煤 炭 也 不 难 做 嘛 … … 大 家 一 致 认 为 , 在 美 国 生 活 算 是 方 便 的 。 而 且 , 充 分 体 现 了 国 际 化 特 色 , 想 做 哪 国 饭 你 都 能 买 到 菜 谱 上 提 到 的 原 料 。 “ 中 国 那 么 地 大 物 博 , 这 些 事 情 怎 么 就 没 人 动 动 脑 筋 呢 ? ” “ 哎 呀 , 都 觉 得 不 关 自 己 的 事 嘛 , 大 锅 饭 吃 惯 了 。 ” 大 家 你 一 言 我 一 语 地 进 行 了 由 表 及 里 的 深 刻 抱 怨 。 这 时 , 只 见 一 旁 的 时 髦 姑 娘 小 沈 蓦 地 抓 起 香 料 瓶 , 她 大 叫 , “ 啊 , 原 来 c u m i n 就 是 孜 然 ! ” “ 你 怎 么 啦 ? ” 大 伙 儿 都 见 她 怪 怪 的 。 小 沈 笑 了 : “ 平 时 , 我 也 不 做 饭 。 孜 然 这 名 字 吧 , 在 国 内 听 过 , 可 并 不 知 道 羊 肉 串 上 那 股 味 儿 就 是 孜 然 ; 在 美 国 呢 , 又 认 识 了 c u m i n 。 我 有 个 挺 会 做 饭 的 朋 友 , 一 次 教 我 做 s a l s a , 末 了 , 她 说 , 再 加 八 分 之 一 茶 匙 的 m u s t a r d 和 八 分 之 一 茶 匙 的 c u m i n 。 ” 小 沈 说 着 忍 不 住 又 笑 了 : 可 我 从 来 不 知 道 c u m i n 和 孜 然 其 实 是 一 回 事 哎 。 刘 太 太 一 旁 问 小 沈 : “ 这 个 会 做 饭 的 朋 友 , 是 不 是 上 次 那 个 做 火 锅 的 啊 ? ” “ 是 啊 。 ” 刘 太 太 翻 了 个 白 眼 : “ 上 帝 ! 那 也 叫 会 做 饭 ? 拿 着 一 个 火 锅 菜 谱 , 书 上 说 是 四 人 份 , 她 要 来 六 个 客 人 就 愣 不 知 道 怎 么 改 ! ” 围 着 炉 台 转 的 人 都 笑 了 。 小 沈 说 : “ 美 国 人 不 都 这 样 嘛 , 你 们 又 不 是 不 知 道 的 。 ” 以 下 的 谈 话 , 就 是 大 伙 儿 七 嘴 八 舌 的 补 充 , 犀 利 地 刻 画 了 美 国 人 “ 机 械 ” 、 “ 本 本 ” 的 滑 稽 形 象 。 一 餐 烧 烤 , 吃 了 三 个 多 小 时 , 连 说 带 笑 , 好 不 热 闹 。 天 底 下 , 又 多 了 一 场 宴 席 。 移 民 中 常 常 有 类 似 的 聚 会 : 批 评 批 评 本 族 人 , 再 嘲 笑 嘲 笑 美 国 人 , 自 己 俨 然 成 了 一 种 两 边 都 可 以 逃 脱 责 任 的 “ 中 间 儿 ” 。 很 轻 松 的 。 不 知 道 “ 这 里 长 大 的 ” 孩 子 们 , 还 会 不 会 再 有 这 样 的 心 理 ? 〔完〕 |
| (Posted on 99-04-15) | Column List | Issue Table | Front Page |