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游 来 游 去 的 鱼 ·野 蔷·
文 化 也 是 可 以 染 的 吗 ? 是 啊 。 就 是 耳 濡 目 染 的 染 。 最 初 一 次 接 触 韩 国 文 化 , 是 在 另 外 一 个 城 市 了 。 那 是 科 罗 拉 多 泉 水 城 。 它 有 着 落 矶 山 脉 的 磐 石 文 化 。 纵 然 存 在 着 “ 仁 者 爱 山 智 者 爱 水 ” 之 说 , 我 还 是 觉 得 这 种 美 于 我 来 说 过 分 荒 野 、 过 分 男 性 化 了 。 朋 友 带 着 我 , 去 找 寻 “ 女 性 化 ” 。 “ 我 领 你 去 逛 东 方 超 市 。 ” 朋 友 说 。 这 , 就 是 你 们 理 解 的 “ 女 性 ” 吗 ? 也 罢 ! 我 不 想 在 这 时 候 否 认 , 主 要 是 不 想 饿 着 肚 子 挣 扎 。 不 过 呢 , 朋 友 说 , 这 里 是 没 有 中 国 超 市 的 。 “ 中 国 人 有 是 有 , 可 是 太 少 了 , 不 成 气 候 。 我 带 你 去 间 韩 国 超 市 。 ” 韩 国 人 在 这 里 为 什 么 就 能 够 成 气 候 呢 ? 这 就 是 历 史 的 原 因 了 : 这 里 呢 , 有 个 美 国 著 名 的 空 军 学 院 , 空 军 军 官 早 先 有 不 少 人 在 韩 国 的 基 地 附 近 找 了 当 地 女 子 , 于 是 就 将 太 太 娶 了 回 来 ; 太 太 的 亲 眷 们 呢 , 又 逐 步 地 跟 了 过 来 … … 话 说 着 , 我 们 已 经 在 韩 国 超 市 了 。 我 站 在 一 只 硕 大 的 黑 色 塑 胶 袋 前 发 愣 , 打 开 一 看 , 却 原 来 , 是 一 簇 簇 紧 挨 着 的 豆 芽 。 那 一 幕 , 印 在 我 的 脑 子 里 , 许 久 。 现 在 这 个 城 市 , 那 可 是 什 么 族 裔 都 成 点 儿 气 候 的 。 不 要 说 中 国 城 、 韩 国 城 了 , 就 是 小 东 京 、 小 西 贡 也 是 打 开 地 图 有 迹 可 寻 的 。 如 果 有 人 说 , 好 莱 坞 是 这 个 城 市 的 象 征 , 我 宁 可 说 , 国 际 化 , 才 是 这 个 城 市 的 特 点 。 好 莱 坞 是 美 国 东 西 , 没 错 ; 难 道 说 , 与 其 他 单 一 民 族 相 比 , 美 利 坚 的 国 际 化 不 能 成 为 一 大 特 色 吗 ? 谁 能 说 这 儿 不 是 地 道 的 美 国 ? 这 正 是 地 道 的 美 利 坚 合 众 国 。 关 于 韩 国 , 我 的 知 识 已 经 不 仅 仅 局 限 于 那 一 簇 簇 拥 挤 的 豆 芽 了 。 在 6 2 频 道 , 每 天 都 看 见 他 们 的 新 闻 , 当 然 就 是 看 见 而 已 , 我 完 全 不 懂 的 , 只 听 到 若 干 的 “ 司 密 打 ” 、 “ 司 密 打 ” 。 那 是 在 中 文 节 目 之 後 , 有 时 候 还 没 来 得 及 转 台 , 就 多 看 了 一 眼 。 不 过 , 新 年 期 间 , 我 还 真 看 了 他 们 整 整 一 台 文 艺 节 目 呢 , 象 是 在 美 韩 国 社 区 的 联 欢 活 动 , 不 错 ! 语 言 自 然 是 不 通 的 , 也 妨 碍 不 大 , 顶 多 就 是 他 们 笑 的 时 候 我 不 笑 罢 了 。 舞 蹈 十 分 优 美 , 是 拍 打 着 腰 鼓 很 整 齐 地 翩 翩 起 舞 的 那 种 。 后 来 参 加 进 来 两 个 洋 人 , 就 不 那 么 整 齐 了 。 我 象 好 奇 所 有 高 挡 口 红 一 样 , 也 在 韩 国 城 找 到 了 她 们 最 时 兴 的 口 红 : 很 贵 , 而 那 些 颜 色 在 我 看 来 , 不 管 深 浅 , 都 很 接 近 没 有 上 釉 的 陶 钵 。 我 没 有 买 。 我 有 了 生 活 里 自 己 的 韩 国 朋 友 , 还 跟 他 学 会 了 在 热 腾 腾 的 盖 浇 饭 上 现 场 搅 和 一 个 生 鸡 蛋 。 我 一 直 怀 疑 , 我 对 韩 国 文 化 的 所 有 这 些 兴 趣 , 是 否 都 最 初 源 于 在 科 罗 拉 多 荒 野 城 市 里 那 茂 密 的 豆 芽 ? 说 不 清 楚 。 不 过 最 近 我 常 去 韩 国 城 , 却 是 为 了 几 条 黄 鱼 。 黄 鱼 , 其 实 中 国 食 品 店 就 有 。 才 看 到 的 时 候 , 着 实 惊 喜 过 。 在 国 内 , 还 是 很 小 的 时 候 , 黄 鱼 有 得 卖 , 季 节 好 象 是 国 庆 节 吧 。 后 来 呢 , 当 人 们 发 现 黄 鱼 买 不 到 的 时 候 , 就 越 发 觉 得 黄 鱼 好 吃 了 。 还 是 说 因 为 黄 鱼 好 吃 所 以 才 买 不 到 了 ? 不 知 道 , 这 也 许 是 个 先 有 鸡 还 是 先 有 蛋 的 问 题 。 很 高 深 的 。 吃 了 之 後 方 才 明 白 : 那 不 过 是 变 了 种 的 黄 鱼 , 淡 而 无 味 。 同 路 人 是 个 画 画 的 , 他 强 调 说 , 从 其 外 形 观 察 , 不 仅 尺 寸 太 大 , 而 且 头 部 的 弧 线 和 眼 睛 都 有 些 不 正 宗 。 是 吗 ? 我 说 , 我 只 在 与 人 交 流 时 注 意 眼 睛 , 买 鱼 也 得 留 神 眼 睛 是 吧 。 韩 国 城 的 黄 鱼 不 仅 尺 寸 正 确 , 而 且 眼 睛 、 眼 眶 以 及 头 部 的 弧 线 都 统 统 正 确 。 问 题 在 于 统 统 正 确 的 黄 鱼 不 止 一 种 ! 我 最 怕 多 种 选 择 了 。 冰 柜 里 的 三 块 九 九 , 冰 冻 的 , 从 中 国 来 ; 玻 璃 柜 里 的 六 块 九 九 , 从 韩 国 直 接 空 运 而 来 , 是 速 冻 的 , 没 有 那 么 坚 硬 。 我 们 选 择 了 韩 国 的 。 本 来 , 我 们 并 不 是 那 么 吃 得 起 , 问 题 是 冰 柜 前 没 有 站 着 服 务 生 ; 而 玻 璃 柜 后 边 站 着 一 位 笑 容 可 拘 的 韩 国 老 人 , 他 方 圆 的 脸 紧 抿 着 嘴 唇 ( 不 会 说 英 文 ) 。 在 我 们 徘 徊 犹 豫 之 际 , 老 人 就 那 么 彬 彬 有 礼 地 一 直 看 着 我 。 我 说 过 , 我 会 在 意 这 种 人 际 间 的 交 流 的 , 我 从 老 人 手 上 买 了 两 条 韩 国 黄 鱼 。 当 晚 , 我 就 做 了 糖 醋 黄 鱼 。 朋 友 和 我 一 筷 子 接 着 一 筷 子 , 品 尝 着 黄 鱼 特 有 的 “ 蒜 瓣 肉 ” , 都 觉 得 比 小 时 候 曾 经 吃 过 的 还 要 新 鲜 好 多 倍 ! 可 是 饱 餐 之 後 , 就 又 有 了 新 论 。 朋 友 说 , 这 黄 鱼 是 不 是 太 新 鲜 了 ? 没 有 小 时 候 的 味 道 。 我 懂 , 我 知 道 他 在 说 什 么 。 我 和 他 从 同 一 个 城 市 来 , 我 们 的 城 市 不 沿 海 。 小 时 候 吃 到 的 海 鱼 , 都 是 菜 场 供 应 的 , 那 会 儿 的 运 输 条 件 , 你 可 以 想 见 , 新 鲜 度 是 打 了 好 些 折 扣 的 。 “ 你 们 家 是 不 是 管 黄 鱼 叫 臭 黄 鱼 呀 ? ” 朋 友 问 我 , 我 笑 答 “ 正 是 正 是 ” , 我 们 家 真 也 这 么 叫 的 。 于 是 乎 , 我 们 再 一 次 去 韩 国 城 的 时 候 , 就 选 择 了 来 自 中 国 的 黄 鱼 。 冰 冻 的 黄 鱼 , 新 鲜 度 上 , 是 比 速 冻 的 稍 逊 风 骚 , 不 过 , 我 们 都 满 足 于 有 了 小 时 候 的 味 道 。 中 国 超 市 能 买 到 在 国 内 吃 不 到 的 黄 鱼 , 可 那 是 美 国 土 长 的 , 不 是 一 个 味 道 。 韩 国 超 市 里 , 能 买 到 我 们 美 食 史 上 最 新 鲜 的 黄 鱼 , 从 韩 国 来 。 我 们 最 终 在 韩 国 超 市 里 选 择 了 我 们 概 念 里 最 理 想 的 黄 鱼 , 从 中 国 来 。 韩 国 城 的 中 国 黄 鱼 , 是 从 中 国 直 接 运 来 的 ? 还 是 路 经 韩 国 再 远 道 赴 美 的 ? 不 得 而 知 。 我 是 一 点 贸 易 不 懂 的 , 这 里 边 也 许 又 高 深 了 。 哦 ! 游 来 游 去 的 鱼 哟 。 男 人 吧 , 往 往 不 大 容 易 满 足 于 采 购 一 点 食 品 , 这 是 被 他 们 视 作 “ 女 性 文 化 ” 的 。 终 于 有 一 次 , 同 去 的 朋 友 在 一 家 礼 品 店 里 , 发 现 了 一 种 大 文 化 — — 国 际 的 文 化 。 他 拉 我 过 去 , 我 说 干 什 么 , 我 正 要 去 对 面 的 点 心 店 里 买 米 糕 呢 : 韩 国 的 蒸 米 糕 很 象 家 乡 的 , 只 不 过 带 了 些 咸 味 , 而 家 乡 的 微 甜 。 朋 友 执 意 拖 我 过 去 , 还 说 什 么 他 的 发 现 恰 与 我 的 米 糕 有 关 呢 。 会 吗 ? 他 让 我 看 了 几 张 韩 国 的 圣 诞 卡 : 咦 ! 好 好 玩 , 真 有 一 张 似 与 我 的 米 糕 有 关 。
很 有 意 思 — — 我 第 一 次 见 着 这 样 的 艺 术 。 这 样 的 艺 术 发 挥 有 什 么 不 好 吗 ? 我 看 着 拥 挤 的 礼 品 店 , 贺 卡 的 风 靡 是 眼 见 为 实 的 。 我 不 禁 想 到 , 会 不 会 哪 天 , 中 国 的 圣 诞 贺 卡 , 也 和 自 己 的 辞 旧 迎 新 习 俗 结 合 到 了 一 起 去 , 那 就 添 将 一 条 鱼 喽 ? 我 原 是 瞎 想 的 。 文 化 是 这 么 样 传 播 与 融 合 的 吗 ? 哦 ! 游 来 游 去 的 鱼 哟 。 〔完〕 |
| (Posted on 99-07-08) | Column List | Issue Table | Front Page |