当 时 生 存 条 件 十 分 简 陋 ， 在 与 恶 劣 的 自 然 环 境 搏 斗 中 ， 迎 来 了 第 一 个 秋 收 季 节 。 乘 坐 “ 五 月 花 ” 号 登 陆 的 １ ２ ０ 人 中 ， 仅 仅 幸 存 了 ５ ６ 人 。 欧 洲 人 意 识 到 了 不 可 缺 少 的 印 第 安 人 的 帮 助 ， 于 是 由 执 政 人 出 面 宴 请 印 第 安 人 ， 表 示 答 谢 。 当 时 出 席 的 有 ９ １ 位 印 第 安 人 。 宴 会 持 续 了 整 整 三 天 ， 吃 的 是 ： 鱼 、 莓 、 水 田 芥 、 龙 虾 、 果 脯 、 鲜 贝 、 鹿 肉 和 李 子 等 。 没 有 今 天 一 样 漂 亮 的 南 瓜 排 ， 因 为 当 时 面 粉 紧 缺 ， 吃 的 只 是 水 煮 南 瓜 ； 所 谓 火 鸡 当 时 也 就 泛 指 所 有 野 禽 。

　 　 不 过 那 只 是 一 次 性 的 庆 典 ， 来 年 就 没 再 重 复 了 。 再 又 出 现 ， 是 在 ５ ５ 年 之 後 。

　 　 １ ７ ７ ７ 年 １ ０ 月 ， 是 十 三 个 殖 民 州 都 加 入 感 恩 庆 典 的 最 早 记 载 。

　 　 乔 治 华 盛 顿 于 １ ７ ８ ９ 年 曾 提 出 将 感 恩 节 定 为 联 邦 节 日 。 可 是 殖 民 州 中 有 人 反 对 ， 理 由 是 第 一 批 朝 圣 者 中 并 不 都 认 为 这 么 个 联 邦 节 有 什 么 道 理 。 就 连 托 马 斯 · 杰 弗 逊 也 嘲 笑 过 关 于 感 恩 节 的 主 意 。

　 　 是 莎 瑞 · 海 乐 ， 一 位 杂 志 的 主 编 ， 她 不 懈 的 努 力 促 成 了 我 们 今 天 所 认 知 的 感 恩 节 。 海 乐 持 续 了 四 十 年 之 久 ， 写 了 大 量 社 评 和 书 信 呈 交 政 府 及 总 统 ， 最 终 海 乐 的 宿 愿 成 为 现 实 。 １ ８ ６ ３ 年 ， 林 肯 宣 布 将 １ １ 月 的 最 后 一 个 星 期 四 定 为 联 邦 节 日 感 恩 节 。

　 　 那 以 後 ， 感 恩 节 的 日 期 只 改 过 一 次 。 罗 斯 福 将 感 恩 节 提 前 了 一 周 ， 改 到 １ １ 月 的 第 三 个 星 期 四 ， 目 的 是 延 长 圣 诞 节 期 间 的 购 物 时 段 。 公 众 喧 嚣 反 对 ， 总 统 于 两 年 后 又 将 其 改 回 到 最 后 一 个 星 期 四 。

　 　 人 们 借 此 节 日 感 谢 一 切 ： 感 谢 我 们 现 有 的 、 感 谢 我 们 有 过 的 ， 也 感 谢 我 们 将 会 得 到 的 。 欢 聚 形 式 很 多 ， 以 家 庭 聚 餐 为 主 ， 也 有 社 团 主 持 活 动 或 是 朋 友 聚 集 一 堂 的 。

　 　 餐 桌 上 一 般 少 不 了 最 赋 象 征 意 义 的 火 鸡 ， 此 外 还 有 ： 红 莓 沙 司 、 烤 蕃 薯 、 玉 米 面 包 、 南 瓜 排 等 。 为 了 口 福 ， 人 们 竭 尽 智 慧 与 才 能 ， 变 换 菜 谱 ， 一 年 一 度 地 翻 新 ， 比 如 人 们 喝 腻 了 葡 萄 酒 ， 据 说 今 年 感 恩 节 会 很 流 行 一 种 南 瓜 酒 ： 用 烤 熟 的 南 瓜 酿 造 ， 再 加 入 生 姜 、 丁 香 以 及 肉 桂 等 。

　 　 亲 爱 的 朋 友 ， 在 多 文 化 融 合 的 今 天 ， 猜 想 ， 您 也 是 有 兴 趣 感 觉 一 番 异 国 风 俗 的 。 忙 得 没 有 机 会 与 家 人 和 朋 友 团 聚 的 ， 你 也 不 用 着 急 ， 可 以 送 上 一 张 电 子 贺 卡 ， 聊 表 心 意 。 电 脑 网 上 诸 多 网 站 为 您 提 供 了 方 便 ， 比 如 Ｃ ａ ｒ ｄ ４ ｙ ｏ ｕ 就 提 供 了 多 媒 体 的 感 恩 节 贺 卡 ， 内 容 囊 括 各 项 与 节 日 有 关 的 文 化 习 俗 ， 你 可 以 随 时 欣 赏 ， 并 免 费 寄 送 给 亲 朋 好 友 。

〔完〕